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"Hollersaft" selbst gemacht von ausländischen Altenbetreuerinnen

Zubereiten des Holunderblütensaftes

Am vergangenen Samstag lernten die Teilnehmerinnen des Lehrgangs "Deutsche Sprache und Südtiroler Alltagskultur" erstmals die Verwendung der Holunderblüte als erfrischendes Getränk kennen. Mit Begeisterung bereiteten die Frauen den Sirup zu, den sie nun in Zukunft auch für ihre betreuten alten Menschen machen können: Und dies alles auf Deutsch. 

Im Anschluss daran wurden sie in das Gesellschaftsspiel "Mensch ärgere dich nicht" eingeführt, ein landesweit beliebtes Spiel, das auch alte Menschen noch gerne spielen. 

Diese und andere Aktionen gehören zum kulturellen Teil des Lehrgangs, der neben der deutschen Sprache auch sehr auf die Südtiroler Alltagskultur fokussiert, um die Betreuerinnen mit der Lebensweise und den Gepflogenheiten der Südtiroler Bevölkerung vertraut zu machen. 

Am 30. Mai geht die Weiterbildungsmaßnahme mit einer feierlichen Zertifikatsverleihung in der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung, mit der das Landesamt für Weiterbildung den Lehrgang konzipiert hat, zu Ende.

AM

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