Einführung

Im Rahmen der amtlichen Kontrolle von Lebensmitteln, Futtermitteln und Kosmetikprodukten, führen die Labors der Landesagentur für Umwelt chemische und mikrobiologische Untersuchungen durch.

Akkreditierte Prüfverfahren

Die Landesagentur für Umwelt hat von ACCREDIA (l’Ente Italiano di Accreditamento) für viele Prüfverfahren die Akkreditierung erhalten. Die chemischen, mikrobiologischen, physikalischen und molekularbiologischen Prüfverfahren werden auf Lebensmitteln und anderen Proben durchgeführt.

Lernbereich

Dieser Bereich enthält einige Flash-Präsentationen (ähnlich einer Diashow) über Labormethoden im Bereich Lebensmittel, Getränke und Futtermittel.

Lebensmittel

Dieser Bereich stellt die Tätigkeiten der Labors im Lebensmittelsektor vor und beschreibt die durchgeführten Analysen.

Futtermittel

Dieser Bereich zeigt die Überwachungstätigkeit im Bereich der Futtermittel.

Kosmetika

Das Labor für Lebensmittelanalysen und das Biologische Labor führen amtliche Untersuchungen von Kosmetikprodukten durch.

Verschiedenes

Kennzeichen für gentechnikfreie Produkte

Laut Landesgesetz vom 22/01/2001, Nr. 1 "Kennzeichnung gentechnikfreier Produkte" ist es möglich Lebensmittel, Futtermittel, Samen- und Pflanzgut sowie Düngemittel welche keine GVO enthalten mit einem Kennzeichen zu versehen.

Bestimmung von Insekten und Milben von sanitärem Interesse

Zahlreiche Arten kleiner, tierischer Organismen können die Lebensmittelvorräte in unseren Wohnungen befallen. Meist handelt es sich um Vertreter von Käfern oder Schmetterlingen. Auch sonst kann man auf Mitbewohner stoßen, die fast jeder kennt, aber niemand haben will.

Publikationen

Die Liste führt die aktuellsten Beiträge des Labors für Lebensmittelanalysen der Landesagentur für Umwelt in wissenschaftlichen Publikationen auf.

Anleitung für das Ansuchen um Laboranalysen

Links Lebensmittel, Futtermittel und Kosmetika

Gesetzgebung

Eine Auswahl der wichtigsten Bestimmungen