Die moderne Wiener Kücher. Praktisches Kochbuch mit 1647 Kochregeln und 19 Speisenzetteln.
1 Kochbuch, roter Einband, S 375, mit dem Titel "Die moderne Wiener Kücher. Praktisches Kochbuch mit 1647 Kochregeln und 19 Speisenzetteln.", neunte Auflage, Autorin ist Louise Fiala "Köchin im Schloß Labers bei Meran." Auf der 3. Seite befindet sich eine Anzeige vom Klub der Köche Merans, datiert mit 20. Jänner 1900, wo Louise Fiala volle Anerkennung ausgesprochen wird.
Erschienen im Verlag von Karl Kravani, Wien, Mariahilferstraße 64, 7. Bezirk.
- Objektbezeichnung:
- Buch
- Inventarnummer:
- 4110210
- Hersteller:
- Verlag Karl Kravani; Mechitharisten-Buchdruckerei
- Datierung:
- 1900
- Dargestellter Ort:
- Meran, Schloss Labers
- Material:
- Papier
- Institution:
- Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
- Maße:
- Höhe 22.3 cm, Breite 15.4 cm
- Schlagwort:
- Frau, Koch, Essen, Rezept, Schloss
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