Raccolta dell'aglio orsino, rispettare le regole
E' iniziata da qualche giorno, in Alto Adige, la stagione dell'aglio orsino, un'erba particolarmente apprezzata dagli amanti della cucina che rientra però tra le varietà a rischio. L'Ufficio provinciale ecologia del paesaggio ricorda che chi raccoglie aglio orsino all'interno dei biotopi rischia di incorrere in multe molto elevate.
mb
